泰安是山东省的地级市，以泰山命名，意思是泰山对所有人都是安全的。每个地方都有自己特色的饮食文化，泰安也不例外。那你知道泰安一定要吃什么特色菜吗？以下是泰安市十大名菜名单。我们来看看。

(资料图片仅供参考)

10.泰安神豆腐

泰安豆腐被中外游客称为“神豆腐”，是四季泰城居民的常客。豆腐、豆腐干、臭豆腐、五香豆腐、麻辣豆腐、冻豆腐等豆制品的质量。用泰安神豆腐制作的，明显优于其他同类产品。

9.炒鸡

炸鸡是泰安的传统食品，使用当地土鸡。炸鸡一点也不老。吃起来很脆很好吃，可以说是非常好吃。

8.拔丝山药

芭蕉芋也是当地的一道名菜。吃起来又甜又粘，吃起来又甜又脆又好吃。另外，山药本身是一种营养价值很高的食物，对人体有很大的帮助。

7.豆腐宴

在泰安，吃豆腐历史悠久。从泰山裂隙涌出的泉水做成的豆腐，味道会更甜更滑。

6.火烧

火烧是中国北方的传统名菜。它的主料是面粉、鲜肉、花椒、葱，色泽金黄，皮脆，味咸可口。

5.孔庄粉皮

孔庄粉丝是王庄特产之一，已有300多年的历史。其工艺精细，原料纯正，营养丰富，清爽可口，具有食用方便，长期保存不变质的特点。它是一种美味的小吃，具有清热解毒的作用。

4.泰山豆腐面

泰山豆腐面是山东泰安的传统小吃，老少皆宜。它以泰安豆腐、山菜为卤，黄、绿、白三色，清新爽口。

3.干炸赤鳞鱼

干炒红烧鱼是泰安的传统名菜。红鳞鱼被做成一道菜。鱼身呈弓形，颜色为淡黄色，外脆内嫩，配以胡椒粉和盐。

2.锅塌豆腐

崩锅豆腐是山东省著名的经典菜肴之一。它是鲁菜独特的烹饪方法，可以用来烹饪鱼、肉、豆腐和蔬菜。豆腐泡在调料里，蘸蛋液，油煎，和鸡汤一起崩，很有味道。

1.山东煎饼

山东煎饼是山东泰山的传统面食。据说孟姜女哭着下了长城，带来了煎饼。煎饼是面粉做的，在炉子上烤成大煎饼。鸡蛋、火腿肠、生菜、小米饼等等都可以放在上面。口感酥脆，外软，味道鲜美。唯一的缺点就是吃起来会有点干。如果配上汤就完美了。