鳜鱼是中国“四大淡水鱼”之一，又被称为鳜鱼和澳花鱼。桂鱼富含蛋白质、维生素等微量元素，是一种营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩的食品。但是，我们吃鳜鱼的时候要注意，鳜鱼是不能和任何东西一起吃的。

【资料图】

【鳜鱼不能和任何东西一起吃】

桂鱼不能和毛豆一起吃

1.鳜鱼含有维生素B1、B2和其他维生素B元素，而毛豆含有能破坏维生素B的成分，一起食用不利于其营养价值的发挥，因此鳜鱼不能与毛豆一起食用。

桂鱼不能和枣一起吃

2.鳜鱼含有大量的优质蛋白质，而大枣含有较多的维生素C，两种食物容易相互反应，降低了两种食物的营养价值，可能会引起消化不良。所以鳜鱼不能和大枣一起吃。

桂鱼不能和西红柿一起吃

3.鳜鱼含有微量铜，也是人体必需的微量元素之一。但是鳜鱼和西红柿一起吃，会影响铜的吸收，所以不能一起吃。

桂鱼不能和山楂一起吃

4.贵屿富含钙、铁和蛋白质，而山楂富含鞣酸，会降低蛋白质的营养价值。而且桂玉中的铁与山楂中的鞣酸结合会产生难以消化吸收的沉淀，从而引起腹痛、恶心、呕吐等症状。所以桂玉不能和山楂一起吃。

1、身体寒湿盛，咳血、哮喘患者不宜吃鳜鱼。

2.肾功能不全的人不宜多吃鳜鱼。

[相关知识]

【宝宝吃鳜鱼好还是鲈鱼好】

宝宝可以吃鳜鱼或者鲈鱼。两者营养价值差别不大。建议购买符合自己消费水平的鲜鱼。

每100克新鲜鳜鱼含有19.9克蛋白质，还含有脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸、钾、磷、钙、镁、硒、铁、锌、铜等营养成分。每100克新鲜鲈鱼含有18.6克蛋白质，还含有脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸、烟酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。两者在营养成分上差别不大。如果是补充蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，可以选择其中一种。