1、元肉和龙眼肉的主要区别如下：

2、外观不同，龙眼会相对大一点，呈棕褐色，而果肉会小一点，果肉相对饱满，颜色鲜艳。

3、口感不一样，桂圆吃起来会很软很甜，圆肉吃起来会有点淡，但感觉不会很甜，很适合做汤。

(资料图片仅供参考)

4、选择桂圆的时候，需要注意。你应该选择干净整洁没有任何污点的。如果外面已经有些发霉了，就没必要选这个了。同时，不建议买外表有裂纹的桂圆，吃起来会怪怪的。

5、建议选择略带青色的外壳，成熟度会刚刚好。

6、知识扩展：

7、如何吃：

8、每晚睡前吃桂圆，可以养心安神，治疗心悸失眠。

9、龙眼肉，用1升开水浸泡约10分钟.是经常熬夜，生活节奏快的人提神的首选。

10、龙眼肉，放入水中煮约分钟，加入鸡蛋煮一会儿。经常食用可以护肤、养颜、抗衰老、增强人体免疫调节功能。

11、龙眼肉，在炖汤中加入桂圆，再煮一会儿，煮一锅汤。

12、闲暇时，不需要任何烹饪，直接作为休闲零食食用，别有风味。

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