世界最资讯丨活螃蟹怎么保存过夜?
2023-04-26 15:06:07来源:互联网
(资料图)
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螃蟹可以存放在盆里过夜。他们有强大的生命力。只要室温能控制在15-25度之间,放在盆里,定时喷水,保持一定的湿度,就能存活三五天。买多了可以放浴缸里。浴缸放适量水,深度1-3厘米左右,保证湿度,放一些活虾、小鱼等食物,可以养一周左右。
螃蟹可以存放在盆里过夜。螃蟹被捆起来,用湿毛巾包好,放在冰箱里保存三到五天。如果想多养几天,可以把螃蟹放在盆里。盆内无水,盆顶覆盖着湿漉漉的水生植物或柔软的菜叶。这样既能保证螃蟹的生活环境干湿,又能让它得到足够的氧气。螃蟹可以这样存放10天左右。
螃蟹的保鲜技巧
第一种:保藏法(适用于大闸蟹)
选择家里不需要的浴缸养大闸蟹,或者准备一个大口深口的大盆,不要太浅,不然不注意螃蟹很容易爬出来。我们把大闸蟹放在一个容器里,然后加水。注意水量不能太深。一般来说,我们不应该越过螃蟹的身体,否则螃蟹就不能呼吸了。
这样保存3、5天没问题,但是如果想保存的时间长一点,放点小鱼小虾进去,放好后可以延长到一周左右。虽然这种方法可以让螃蟹存活一周,但还是建议你早点吃。
第二种:冷冻保存(适用于梭子蟹)
我们把梭子蟹清洗干净后,放在锅里煮或蒸。推荐蒸一下,味道会更好。蒸熟后取出,然后让其在室温下冷却。凉了的梭子蟹吃完后,我们把它放在保鲜袋里,密封,然后放进冰箱冷冻保存。
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