如今，市场上有无数种水果。每个人都只知道吃水果对我们的健康有好处，但是不同的水果在水果中的作用不同，它们对人体的营养也不同。龙眼在生活中很常见，尤其是在冬天。吃桂圆可以增加食欲，所以很多人吃的时候都忍不住多吃。龙眼的主要功能是什么，平时的饮食需要注意什么？我们用搜洁来看看。

【资料图】

一、龙眼的主要功效

1、益气补血，增强记忆

龙眼(龙眼干)富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等。而且它的铁含量也很高，可以提高热能，补充营养，同时促进血红蛋白再生以补血。桂圆对全身特别是对脑细胞有好处，增强记忆力，消除疲劳。

2、安神定志

龙眼(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，治疗贫血引起的心悸、心悸、失眠、健忘等症状。龙眼(龙眼干)含烟酸2.5 mg(每100 g)，可用于治疗烟酸缺乏引起的皮炎、腹泻、痴呆甚至精神障碍。

3、养血安胎

桂圆(桂圆干)含有较多的铁和维生素，能减少子宫收缩和下垂感，有利于孕妇和新陈代谢加快的胎儿的发育。

4、抗菌，抑制癌细胞

动物实验表明，龙眼(龙眼干)对JTC-26肿瘤的抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。癌症患者口服龙眼粗提物可改善症状90%，延长寿命80%左右。

5、降脂护心，延缓衰老

桂圆肉(桂圆干)可降血脂，增加冠脉血流量。对与衰老过程密切相关的黄素蛋白——的脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有很强的抑制作用。

二、龙眼的食用禁忌

1.有痰，脾胃消化不良者不宜服用，以免因胸痹痰阻所致哮喘。

2.孕妇尤其是妊娠早期不宜吃桂圆肉，以防胎动和早产。

3.由于其葡萄糖含量高，糖尿病患者不宜多服。

4.吃多了桂圆容易上火，桂圆容易上火，青少年和身体强壮的人不宜多吃。

5.有小便黄赤、大便干结、口干等阴虚内热症状者，切记不要吃桂圆。

7种龙眼食疗方帮你吃走疾病

【一】龙眼枸杞鸡汤

配料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞25克，盐4克。

工作方法

1.鸡肉洗净，切块，桂圆去皮，枸杞浸泡一段时间。

4.将鸡块放入沸水中，焯水，取出，漂洗，放入锅中备用。

5.将桂圆和枸杞一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。

6.然后用小火煨30分钟，用盐调味。

功效：补益气血，补虚养体。

【二】龙眼大枣粥

配料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，白糖适量。

工作方法

1.先把米或糯米洗净，桂圆肉和大枣洗净。

2.加入适量的水，用文火煮沸。

3.煮60分钟后，加入适量白糖拌匀，即可食用。

功效：用于调理心悸、失眠、健忘、食欲不振等患者。由心、脾气、血虚引起，或患者气血不足。

【三】白糖龙眼百合莲子

配料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

工作方法

1.桂圆肉百合莲子洗净。

2.将上述三种配料放入碗中，加水，放入锅中蒸熟。

3.莲子成熟后，加入白糖50克，然后蒸10分钟。

功效：补益心脾，用于调理心脾两虚所致的心悸气短、失眠等症。

【四】龙眼鸡翅

配料：一对鸡翅、大白菜50克、桂圆肉20克、红酒、花生油、糖、酱油、盐、湿淀粉、生姜、洋葱、肉汤。

工作方法

1.先将鸡翅洗净，再用酱油和盐腌制一段时间。将洋葱洗净，切成小块。将姜切片。这些盘子既干净又整齐，以备后用。

3.将油倒入锅中加热。加入鸡翅，煎至金黄色。把它们拿出来，把汤留着备用。

4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。

6、将菜心、龙眼入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。

7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

【五】龙眼莲子汤

材料：龙眼肉12～15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

做法

1、将龙眼肉、莲子、芡实洗净。

2、共煎30分钟，即可食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

【六】龙眼红枣银耳羹

材料：龙眼25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

做法

1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。龙眼剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核。

2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠。

3、随后倒入红核肉和龙眼肉，小火煮约30分钟即可。

功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

【七】龙眼菠萝汤

材料：龙眼肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

做法

1、把菠萝肉放在淡盐水里面浸泡10分钟左右，将红枣洗干净并去核。

2、将龙眼肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时。

3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。