手术后，人们需要大量的营养来恢复活力。尤其是手术后，人会经历伤口愈合期。人们想让伤口快速愈合，所以需要多吃食物来促进伤口愈合。那么手术后吃什么东西愈合快呢？我们一起来看看。

10.黑豆

黑豆是所有豆类中蛋白质含量最高的，其中50%的脂肪是人体所需的必需脂肪酸，对健康非常有益。但中医也认为黑豆性平甘，有润肠通血的功效，能有效促进伤口愈合。

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9.猕猴桃

猕猴桃富含维生素c，作为还原剂，不仅可以减少黑色素的形成，还可以将生成的黑色素还原成无色物质，具有极佳的美白效果。而吃猕猴桃还有一个好处，就是可以促进伤口恢复。

8.西红柿

番茄中的黄色凝胶状物质可以防止血小板凝结，其丰富的维生素、番茄红素、胡萝卜素等营养成分也有利于伤口愈合。

7.苦瓜

苦瓜含有类似奎宁的蛋白质成分，可以增强巨噬细胞的吞噬能力。同时苦瓜中的木鳖子素有开胃健脾、开胃的作用，也有利于伤口恢复。

6.虹鳟鱼

虹鳟鱼原产于美国加州的山溪。它肉质细嫩，高蛋白低脂肪，在国际上被称为高档绿色食品。可以蒸、炖、焖、熏，是促进伤口愈合的绝佳食品。

5.黑木耳

黑木耳富含铁等矿物质元素，是一种天然滋补食品，能有效缓解失血过多造成的身体损伤，促进伤口愈合。

4.海带

海带富含蛋白质、维生素和碳水化合物。吃海带有助于伤口愈合，特别是它的海藻酸钠对动脉出血有止血作用。

3.鸽子

鸽子肝脏中富含胆碱，血液中富含血红蛋白，骨髓中富含软骨素。这些特殊的营养物质可以改善人的睡眠，刺激食欲，帮助消化，平衡人体功能，还有助于术后伤口愈合。

2.鲈鱼

花鲈富含蛋白质、优质脂肪、维生素、钙、铁、鳞片、钾等。中医认为花鲈具有止咳化痰、健脾养胃、促进细胞修复的作用，对伤口恢复极为有利。

1.猪蹄

猪蹄富含胶原蛋白和锌，锌可以促进成纤维细胞的功能保持活跃，而胶原蛋白可以促进伤口愈合的速度，所以术后吃猪蹄可以加速伤口愈合。